すずきの『極み』｜鱧（はも）づくしコース
鱧（はも）づくしコース 鱧（はも）づくしコース 鱧（はも）は京都では夏の名物の一つとして親しまれていますが、この辺ではなじみが薄い料理です。しかし一度味わっていただければ、魅了されること間違いなし。 白身の上品な味わい...
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お知らせ
心をつくす
おもてなし
お料理
味だけではなく、一人ひとりへの細やかな心くばりで
心を尽くすおもてなしを心がけております。
各種ご宴会承ります。
歓送迎会、ゴルフ表彰式、夏忘れ、忘年会、新年会、打ち上げ、慰労会、同級会など各種ご宴会承ります。
料理は食べやすいように大皿盛り合わせではなく銘々でお出しいたします。
おすすめ
おすすめお料理プラン
極上の味わいに
魅了されるひととき
『極み』
京都をはじめ関西では馴染み深い
鱧（はも）、すっぽん、ふぐ料理。
うま味たっぷりの食材を
余すことなく味わえるコースを
ご用意させていただきます。
京都の名店仕込みの味を
じっくりとお楽しみくださいませ。
白身の上品な味わいで、クセもなく美味しい鱧（はも）は、産卵期を控えた夏に一層味が乗るシーズンを迎えます。
こだわりの鱧づくしコースは、鱧の白と梅肉の赤が見た目にも鮮やかな「鱧落とし」、美しくおろされた鱧を出汁にさっとくぐらせていただく「鱧しゃぶ」をはじめ、さまざまな鱧料理をお楽しみいただけます。
スッポンは、美肌や美容、保湿力が期待できるコラーゲンや、疲労回復、活性酸素の除去などにも有効なビタミン群がたっぷり。
鍋のほか、お造り、生き血などスッポンをまるごと味わいつくしていただけます。
淡泊でありながら旨味たっぷりの味わいと特有の歯ごたえを楽しめるふぐは、地域によっては「ふく（福）」とも呼ばれ、縁起物としてお祝いや接待の席にも食されます。
冬の味覚の代表格・ふぐの美味しさを余すことなくお楽しみいただけるコースをご用意させていただきます。
仕出し・お弁当
TAKE OUT
会議用のお弁当、茶懐石用、ご家族のちょっとしたお祝いの席など、
京料理の名店「たん熊」仕込みの料理をお楽しみください。
二色亭すずきの味をご家庭・会社で。
会議用のお弁当、新年会、お茶懐石、入学祝い・卒業祝い・成人祝い・新築祝いなどご家族のちょっとしたお祝いの席、ご法事、ご行楽、町内会やPTAのお集まりや引き継ぎ会・懇親会などに松花堂弁当、折箱弁当、オードブルなどご利用ください。
お祝い料理
ご慶事
ご縁を結ぶ大切な席、
人生の節目を慶ぶ宴…。
ご家族だけのささやかなお祝いの席。
最適な祝い膳をご用意させていただきます。
お祝い料理
《お祝い料理》
おめでたい席を彩るようにと、真心をこめてお作りするお料理コースです。
内容：鯛、伊勢海老、肉など9品。ご希望の食材・特別料理のご相談も承ります。
《お食い初め お子様用祝膳》
内容：鯛姿焼きの他、昆布巻き・煮豆、季節の煮物、香の物・歯固め石、吸い物、赤飯
《ご結納・家族婚》
内容：お料理11品（鯛姿焼き付）
ご法要
ご法要
在りし日の故人を慕うご法要。
心尽くしのお料理でおもてなし致します。
ご法要膳
お一人様7,700円～（税込、席料・サービス料別）
※ご予算やご希望に応じてメニュー調整も致しますので、お気軽にご相談ください。
■当店の鮭味噌漬けをはじめ、引出物・引き菓子の手配も承ります。
■ご自宅やご寺院への料理（弁当・折詰）のお届けも承ります。ご指定の時間に配達させていただきます。
■お席はお座敷以外にもイス・テーブル席のご用意も可能でございます。
